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小型旋挖鉆機(jī)廠家凱澳分享：三月三的來歷及風(fēng)俗

三月三是中國(guó)多個(gè)民族的傳統(tǒng)節(jié)日，時(shí)在農(nóng)歷三月初三。其中以壯族為典型，一提到三月三，人民就會(huì)聯(lián)想到“中國(guó)廣西”，2014年“壯族三月三”申遺成功， 三月三將廣西壯族及各民族文化推上了國(guó)際舞臺(tái)，每年三月三廣西全區(qū)人民享有兩天假期。

三月三的來歷

三月三可推到追念伏羲氏。伏羲和其妹女媧摶[tuán]土造人，繁衍后代，豫東一帶尊稱伏羲為“人祖爺”，在淮陽(伏羲建都地)建起太昊陵古廟，由農(nóng)歷二月二到三月三為太昊陵廟會(huì)，善男信女，南船北馬，都云集陵區(qū)，朝拜人祖。

農(nóng)歷三月三，還是傳說中王母娘娘開蟠桃會(huì)的日子。晚清《都門雜詠》里有一首七言詩(shī)是這樣描寫當(dāng)年廟會(huì)之盛況的：“三月初三春正長(zhǎng)，蟠桃宮里看燒香;沿河一帶風(fēng)微起，十丈紅塵匝地?fù)P。”傳說西王母原是我國(guó)西部一個(gè)原始部落的保護(hù)神。她有兩個(gè)法寶：一是吃了可以長(zhǎng)生不老的仙丹，二是吃了能延年益壽的仙桃——蟠桃。神話傳說中的嫦娥，就是偷吃了丈夫后羿弄來的西王母仙丹后飛上月宮的。此后，在一些志怪小說中，又把西王母說成是福壽之神。

農(nóng)歷三月三日，也是道教真武大帝的壽誕。真武大帝全稱“北鎮(zhèn)天真武玄天大帝”，又稱玄天上帝，玄武，真武真君。生于上古軒轅之世，華歷三月三日，是道教中主管軍事與戰(zhàn)爭(zhēng)的正神。各地的道教宮觀(如：湖北武當(dāng)山、江西龍虎山、安徽齊云山、四川青城山)在三月三日這一天都要舉行盛大的法會(huì)，道教信徒們也會(huì)在這一天到宮觀廟宇中燒香祈福，或在家里頌經(jīng)祈禱。“真武山太上真武碑記”對(duì)真武大帝的來歷和國(guó)內(nèi)主要的真武道場(chǎng)以及真武“救軍旅之禍”的“仁人之心”都作了簡(jiǎn)明而藝術(shù)地闡釋。說明了人們?cè)谌�月三紀(jì)念真武大帝的來由和意義。

古時(shí)以三月第一個(gè)巳日為“上巳”，漢代定為節(jié)日�！笆窃律纤龋�官民皆絜(潔)于東流水上，曰洗濯祓除，去宿垢疢(病)，為大絜”(《后漢書·禮儀志上》)。后又增加了臨水宴賓、踏青的內(nèi)容。晚上，家家戶戶在自己家里每個(gè)房間放鞭炮炸鬼，傳說這天鬼魂到處出沒。

農(nóng)歷三月三也是通靈人士，如女巫、神漢等宴請(qǐng)鬼神的日子。在這一天通靈人士常聚在一起歡慶，并擺宴席宴請(qǐng)鬼神，以感謝他們賦予自己的神通能力。

三月三的節(jié)日習(xí)俗

漢族

在安徽安慶市宿松縣后山 

有陳杏元小姐是三月三去和番的傳說，三月三吃蒿子粑是為杏元小姐祈福平安。 

安徽舒城、桐城蒿子粑 

蒿子粑粑 

(一) 配料：野生蒿子、米面、臘肉、香蒜等 

(二) 制法： 

1、將新鮮的蒿子用手搓成一團(tuán)，然后用木棍將蒿子的汁水敲打盡; 

2、將臘肉切成小方塊，先放在鍋里炒，臘肉出油時(shí)，將米面、切碎的蒿子、香蒜等放進(jìn)鍋里拌勻，添適量涼水燜一會(huì)盛起; 

3、將盛起的面做成粑粑狀，要薄厚均勻，做好后放入鍋內(nèi)加蓋，小火炕，約15分鐘左右即可。 

蒿子粑粑，口感香脆，味鮮色美，為舒城、霍山獨(dú)有，傳說每年農(nóng)歷三月三日，吃蒿子粑粑可“巴魂”。

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